Pom Pom Blanc
Hericium erinaceus

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Champignon au goût délicat avec une touche de noisette et une apparence spectaculaire

Description

Le pompon blanc est également connu sous le nom de champignon à perruque en raison de son apparence particulière. En apparence, la boule blanche est couverte de poils. Le champignon a une structure ferme et peut atteindre la taille d’un ballon de football. Une fois que le pompon blanc a atteint la taille maximale d’une balle de tennis, il est prêt à la consommation.