Pom Pom Blanc
Hericium erinaceus

Kategorie

Mild schmeckender, leicht nussiger Pilz mit spektakulärem Aussehen.

Beschreibung

Dieser Pilz kommt ursprünglich aus China und wird heutzutage, wie viele andere Pilzspezialitäten auf mit Sägespänen gefüllten Paketen angebaut. Er hat einen milden Geschmack, etwas süßlich und nussig.